L'ULTIMO LIBRO DI CUCINA DEL CAFFÈ E DELL'ESPRESSO

INTRODUZIONE Che si tratti di un drink mattutino o di un martini espresso serale, il caffè straordinario è una forma d'arte. Questo libro di ricette del caffè è la tua guida per capire come tutto si unisce per una bevanda al caffè artigianale. Con 100 diverse ricette che vanno dal classico cappuccino alle specialità di latte, c'è un'opzione deliziosa per tutti. Abbina facilmente l'esperienza del tuo bar preferito, con il perfetto mix di tecniche e strumenti necessari per dare una bella casa alla tua routine quotidiana. Prepara la bevanda al caffè perfetta proprio come un barista, nel comfort di casa tua. Che ti piaccia con latte e zucchero, tanta schiuma, con ghiaccio o con caffeina extra, una cosa è certa: amiamo tutti il nostro caffè. E la maggior parte di noi prende il caffè in un modo molto specifico. Dal più semplice (dritto e nero) al più complicato (mezzo magro, metà 1% di latte americano extra caldo con un colpo in più e panna montata), le modalità con cui possiamo ordinare il nostro caffè sembrano non avere fine.

ISBN:	9781803509860
Publisher:	Maltings Ltd
Imprint:	Stefano Ricci
Published date:	04 Mar 2022
Language:	Italian
Number of pages:	224
Weight:	467g
Height:	229mm
Width:	152mm
Spine width:	14mm

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